Вакансии

Успешно развивающийся проект «PLOVEBERRY» с радостью примет в свою команду активных, ярких и целеустремленных сотрудников.
Если ты амбициозен, трудолюбив, хочешь стать частью успешно развивающейся компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!

Телефон отдела подбора: +7 (495) 234–02–00
Email: rabota@resproject.ru

  • Наши пожелания к кандидатам:

    1. Наличие опыта работы от 1 года в должности Менеджера ресторана/кафе в сетевых концепциях сегмента fast food/street food/free flow;
    2. Наш идеальный кандидат должен отлично знать и понимать, как выстраивается и на чем основывается качественный сервис, общение с Гостем, а также построение эффективной системы продаж в ресторане!
    3. Нам очень важно, чтобы ты искусно умел и искренне любил общаться с Гостями и мог обучить свою команду виртуозной работе!
    4. Знание финансовой отчётности ресторана;
    5. Умение работать в команде, лояльность и внимательность к своим коллегам;
    6. Наличие успешный кейсов по мотивации своих сотрудников;
    7. Наличие действующей медицинской книжки;
    8. Презентабельный внешний вид

    В Твои обязанности будет входить:

    1. Контроль работы ресторана на 360 градусов;
    2. Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана;
    3. Общение с гостями;
    4. Работа с документооборотом ресторана;
    5. Планировать, управлять продажами и предвосхищать все ожидаемые результаты;
    6. Контроль над кассовыми операциями

    Взамен ты получишь:

    1. Место работы: подберём место максимально удобное Тебе!
    2. График работы: стандартный график 2/2, но можно обсуждать;
    3. Отличную возможность профессионального и карьерного роста;
    4. Достойную и своевременную заработную плату;
    5. Оформление по ТК РФ;
    6. Обучение внутри компании;
    7. Вкусное и абсолютно бесплатное питание;
    8. Возможность учувствовать в конкурсах по продажам и получать приятные премии!
    9. Дружный, динамичный коллектив профессионалов, который радушно примет тебя и поможет быстро адаптироваться на новом рабочем месте!

  • В Твои обязанности будет входить:

    1. Гостеприимное и позитивное общение с Гостями;
    2. Сбор заказов;
    3. Расчет Гостей;
    4. Ведение и заполнение кассовой документации;
    5. Фантастические продажи, предвосхищающие все ожидаемые результаты!

    Наши пожелания к кандидатам:

    1. Знание R-Keeper желательно;
    2. Аккуратность;
    3. Быть готовым к драйвовому ритму работы;
    4. Коммуникабельность и навыки активных продаж;
    5. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
    6. Опыт работы не обязателен, мы всему научим и сделаем из Тебя профи!

    От нас Ты получишь:

    1. Место работы: подберём место максимально удобное Тебе!
    2. График: стандартный график 2/2, но можно обсуждать;
    3. Достойную и своевременную заработную плату;
    4. Оформление по ТК РФ;
    5. Обучение внутри компании;
    6. Реальную возможность карьерного роста;
    7. Вкусное и абсолютно бесплатное питание;
    8. Возможность учувствовать в конкурсах по продажам и получать за это очень приятную премию;
    9. Дружный, динамичный коллектив профессионалов, который радушно примет Тебя и поможет быстро адаптироваться на новом рабочем месте!

  • Требования:

    1. Высшее образование в сфере услуг , дополнительное в области менеджмента (желательно).
    2. Опыт работы в должности Директор ресторана в сегменте «фаст- фуд» от 2-х лет
    3. Опыт руководства коллективом от 30 человек;
    4. Умение работать в команде;
    5. Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
    6. Знание документооборота ресторана;
    7. Навык взаимодействия с государственными структурами;
    8. Знание основных экономических показателей ресторана;
    9. Знание закупочной деятельности ресторана;
    10. Знание деятельности склада (движение ТМЦ, Алкоголя, Продуктов, Инвентаря и т.д.);
    11. Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
    12. Навыки наставничества, коучинга;
    13. Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint), R-KEEPER, 1С;
    14. Умение работать с большим объемом информации;
    15. Личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

    Обязанности:

    1. Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана экспресс — обслуживания;
    2. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте;
    3. Обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли;
    4. Управление всеми подразделениями кафе;
    5. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала кафе, оформлении новых сотрудников на работу;
    6. Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
    7. Распределение обязанностей между сотрудниками кафе;
    8. Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в кафе;
    9. Взаимодействие с государственными органами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.);
    10. Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, табак, хоз. средства, чай, безалкогольные напитки и т.д.);
    11. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей кафе;
    12. Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
    13. Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
    14. Непосредственное участие в производственном процессе;
    15. Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале;
    16. Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
    17. Ведение документооборота;
    18. Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация;
    19. Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.);
    20. Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.

    Мы предлагаем:

    1. График работы – 5/2
    2. Выходные: воскресенье/понедельник;
    3. Отпуск 2 раза в год по 14 календарных дней;
    4. Бесплатное питание;
    5. Заработная плата — на период стажировки устанавливается фиксированный оклад 80 000 рублей, далее 100 000 + 2 % от дивидендов
    6. Испытательный срок — 3 месяца
    7. Оформление по ТК РФ